À table à l'Accueil de Jour : huit usagers, un repas, des sourires
Huit usagers ont partagé un moment convivial autour d’un repas préparé main dans la main avec l’équipe.
Des effluves de cuisine flottaient récemment dans les couloirs de l'Accueil de Jour : c'était l'heure du repas partagé.
Huit usagers s'y sont retrouvés autour des fourneaux, main dans la main avec l'équipe, pour préparer puis déguster un menu entièrement maison.
Un menu fait maison, du début à la fin
Au programme : une salade composée fraîche et colorée pour ouvrir les hostilités, suivie d'un poulet sauce forestière accompagné de sa purée maison.
Et pour le dessert, un moelleux au chocolat qui a fait l'unanimité — à croquer jusqu'à la dernière miette.
Mais au-delà de l'assiette, c'est d'abord la préparation qui a fait la valeur de ce moment : chacun a mis la main à la pâte, épluché, découpé, mélangé, appris quelques tours de couteau et de cuillère — et partagé surtout de nombreux rires.
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Ces repas partagés se font sur inscription.
Pour les personnes sans domicile stable, une participation symbolique de 1 € est demandée. Ce petit montant a un grand sens : il permet à chacun de participer pleinement à la table commune, en tant qu'invité convié et non simple bénéficiaire.
Des sourires et des conversations au menu
Un instant simple mais précieux, où les sourires et les conversations font aussi partie du menu. Parce qu'un repas partagé nourrit bien plus que le corps : il crée du lien, restaure la confiance et donne, le temps d'un dessert, le goût des jours qui viennent.
Rendez-vous au prochain repas !
